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    周黑鸭

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    机构网站http://hzxiaochi.chinafudaoban.com/

    更新日期2019-10-10 16:11

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    课程信息

    基本参数

    品牌:

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    所在地:

    江西 南昌市

    有效期至:

    长期有效
    详细说明

    项目介绍:

    采用特殊工艺和神秘配料制作的周黑鸭“味道的确很好”,刚入口时“有点甜”,然后“越来越辣”,吃完了“嘴边还留有余香”,它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特点,而且肉质精到、鲜嫩诱人,不仅闻的香,看了更让人欲罢不能,急于品尝;还因其色泽黄黑而得名,其味悠远,甜中带辣,辣中带麻,麻中带香,香味入骨,常使人垂涎三尺,食之不忘。另外,周黑鸭肉性凉,配以甘草、肉桂等中药卤制后,可清肝火、去内热,预防癌症、高血压等病症,还可祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳等等,是人见人爱的鸭子美味,风靡武汉三镇,畅销全国。

    培训内容:

    1、周黑鸭的系统讲述;

    2、周黑鸭原料的选购;

    3、周黑鸭食材的预加工;

    4、周黑鸭加工的基本标准;

    5、周黑鸭加工的工艺步骤;

    培训时间:

    不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

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